Bakery Ini Hadirkan 3 Croissant Unik, Inspirasinya dari Legenda Rakyat

Paris Baguette menghadirkan inovasi baru dalam menyambut Hari Ulang Tahun ke-81 Republik Indonesia melalui koleksi croissant edisi terbatas bertajuk “Legenda Rasa”. Berbeda dari kreasi pastry pada umumnya, tiga varian croissant ini terinspirasi dari cerita rakyat Indonesia yang telah dikenal lintas generasi. Inovasi tersebut memadukan teknik pembuatan pastry khas Prancis dengan cita rasa lokal yang kaya akan makna budaya. Langkah ini menjadi cara unik memperkenalkan warisan cerita Nusantara melalui sajian kuliner modern.

Tiga varian yang diperkenalkan mengangkat kisah Bawang Merah dan Bawang Putih, Asal Usul Danau Toba, serta Malin Kundang. Croissant Dua Saudari menghadirkan perpaduan garlic butter, krim keju, dan sambal bawang kering yang melambangkan karakter lembut Bawang Putih dan sifat tegas Bawang Merah. Sementara itu, Puteri Toba memadukan cokelat putih dengan selai markisa khas Medan serta taburan edible gold dust yang melambangkan sisik ikan emas dalam legenda Danau Toba. Adapun varian Malin dibalut wijen hitam menyerupai batu dan diperkaya saus salted caramel serta sentuhan emas yang merepresentasikan kisah Malin Kundang.

Menurut Paris Baguette, ketiga legenda tersebut dipilih karena memiliki nilai budaya yang kuat dan dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Melalui konsep ini, bakery asal Korea Selatan tersebut ingin menghadirkan pengalaman menikmati pastry yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki cerita di balik setiap sajian. Inovasi tersebut memperlihatkan bagaimana kuliner dapat menjadi media untuk mengangkat kekayaan budaya lokal dalam kemasan yang lebih modern dan menarik.

Ketiga croissant edisi spesial ini dipasarkan dengan harga sekitar Rp45.000 per varian dan hanya tersedia dalam waktu terbatas selama periode perayaan HUT RI. Kehadiran koleksi Legenda Rasa menjadi bukti bahwa perpaduan budaya lokal dengan teknik kuliner internasional mampu menghasilkan kreasi yang unik dan bernilai. Selain memanjakan lidah, inovasi ini juga mengajak masyarakat kembali mengenal legenda rakyat Indonesia melalui cara yang berbeda dan lebih dekat dengan generasi masa kini.