0
0
Pemerintah Kota Pekanbaru resmi menetapkan kue ketan talam durian sebagai ikon kuliner daerah. Kuliner khas berbahan ketan dan durian itu akan menjadi sajian penyambutan bagi tamu yang berkunjung ke Kota Pekanbaru.
Penetapan tersebut ditandai dengan penandatanganan kesepakatan bersama antara Dinas Perindustrian dan Perdagangan Pekanbaru, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta sejumlah pelaku usaha oleh-oleh lokal. Penandatanganan berlangsung pada 11 Juni 2026 di Kompleks Perkantoran Tenayan Raya. Wali Kota Pekanbaru, Agung Nugroho, mengatakan langkah tersebut bertujuan memperkuat identitas kuliner kota. Selama ini, Pekanbaru dinilai belum memiliki makanan yang benar-benar dikenal luas sebagai ikon daerah.
Melalui program tersebut, kue ketan talam durian akan disajikan di lingkungan pemerintah daerah, hotel, hingga Bandara Sultan Syarif Kasim II. Upaya ini diharapkan memperkenalkan cita rasa khas Pekanbaru kepada wisatawan dan tamu dari berbagai daerah. Kue ketan talam durian merupakan perpaduan ketan pulen dan durian yang menjadi salah satu buah unggulan Provinsi Riau. Rasanya manis dengan tekstur lembut sehingga mudah diterima berbagai kalangan.
Pemerintah juga melihat potensi ekonomi yang besar dari kuliner tersebut. Penguatan branding diharapkan mampu mendorong pertumbuhan UMKM lokal dan membuka peluang usaha baru bagi masyarakat. Sebagai bagian dari promosi, Pemko Pekanbaru menggelar Festival Ketan Talam Durian sepanjang satu kilometer pada 21 Juni 2026. Festival tersebut berhasil memecahkan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) sebagai sajian ketan talam durian terpanjang di Indonesia bahkan dunia.
Ribuan warga memadati kawasan Jalan Jenderal Sudirman untuk menyaksikan festival tersebut. Antusiasme masyarakat menunjukkan bahwa kue ketan talam durian memiliki tempat khusus di hati warga Pekanbaru.
Pemko Pekanbaru juga berencana memperkenalkan kuliner khas daerah ke tingkat internasional. Salah satu langkah yang sedang disiapkan adalah memperluas promosi kuliner lokal kepada wisatawan mancanegara.
Dengan penetapan ini, kue ketan talam durian diharapkan tidak hanya menjadi kebanggaan masyarakat Pekanbaru. Kuliner tersebut juga diharapkan mampu menjadi daya tarik wisata dan penggerak ekonomi kreatif daerah.
