0
0
Menu Lele Bakar Restoran Indonesia di Singapura mendadak viral di media sosial setelah tampilannya disebut mirip zombie catfish. Julukan tersebut muncul karena warna ikan yang sangat gelap sehingga sekilas terlihat seperti gosong.
Lele bakar itu disajikan di restoran Ayam Penyet Ria cabang Rivervale Mall, Singapura. Foto hidangan tersebut pertama kali ramai diperbincangkan setelah diunggah seorang pelanggan di grup Facebook Heritage SG Food pada 19 Mei 2026.
Unggahan tersebut langsung memancing berbagai komentar dari warganet. Sebagian mengira ikan itu dibakar terlalu lama, sementara yang lain bercanda menyebut tampilannya mirip “zombie catfish” atau lele zombie.
Pemilik unggahan kemudian memberikan klarifikasi bahwa warna hitam pada lele bukan berasal dari bagian yang hangus. Warna tersebut muncul karena ikan direndam menggunakan kecap manis khas sebelum dibakar di atas bara api.
Berdasarkan informasi restoran, menu tersebut merupakan Ikan Lele Bakar with Rice. Satu porsi terdiri dari lele utuh, nasi putih, tahu, tempe, lalapan, serta sambal khas Ayam Penyet Ria yang menjadi menu andalannya.
Ayam Penyet Ria telah beroperasi di Singapura sejak 2004 dan dikenal menyajikan hidangan khas Indonesia. Saat ini restoran tersebut memiliki enam gerai yang tersebar di berbagai kawasan, termasuk Lucky Plaza, Bugis Street, Woods Square, Nex, Chin Bee Crescent, dan Rivervale Mall.
Meski tampilannya memicu perdebatan, banyak pelanggan justru memberikan ulasan positif mengenai rasa lele bakar tersebut. Mereka menilai perpaduan kecap manis, bumbu rempah, dan sambal khas Indonesia menghasilkan cita rasa yang autentik.
Viralnya menu ini sekaligus menjadi promosi tersendiri bagi kuliner Indonesia di luar negeri. Lele bakar yang sempat dijuluki zombie catfish kini justru menarik rasa penasaran banyak orang untuk mencicipinya langsung di Singapura.
