0
0
TasteAtlas kembali merilis daftar 100 Best Dishes in the World 2025/2026 yang menampilkan hidangan tradisional terbaik dari berbagai negara. Dalam daftar terbaru itu, kuliner Indonesia kembali mencatat prestasi membanggakan. Sate kambing berhasil menempati peringkat keempat sebagai salah satu hidangan terbaik di dunia. Capaian tersebut memperkuat posisi Indonesia sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang diakui secara internasional.
Posisi pertama ditempati Lechona dari Kolombia dengan nilai 4,78. Disusul Pizza Napoletana dari Italia di peringkat kedua dengan skor 4,75. Roti Canai asal Malaysia berada di posisi ketiga dengan nilai 4,72. Sementara itu, sate kambing dari Indonesia menempati urutan keempat dengan skor 4,52. Daftar lima besar ditutup Cağ Kebab dari Turki yang memperoleh nilai 4,51.
Selain sate kambing, sejumlah kuliner Indonesia juga masuk dalam berbagai kategori terbaik versi TasteAtlas. Soto Betawi menempati posisi keempat dalam kategori sup terbaik dunia. Gulai berada di peringkat ketujuh kategori semur atau stew terbaik. Siomay dan batagor sama-sama menembus 10 besar pada kategori pangsit dan camilan terbaik. Pecel juga berhasil masuk tujuh besar dalam kategori salad terbaik dunia.
TasteAtlas menyusun peringkat berdasarkan ratusan ribu penilaian pengguna yang telah diverifikasi terhadap ribuan hidangan tradisional dunia. Keberhasilan sate kambing dan kuliner Nusantara lainnya menunjukkan cita rasa rempah Indonesia terus mendapat apresiasi internasional. Prestasi tersebut juga memperkuat daya tarik kuliner Indonesia sebagai bagian penting promosi pariwisata dan budaya. Indonesia diharapkan mampu mempertahankan bahkan meningkatkan pencapaiannya pada edisi berikutnya.
