0
0
Minimarket di Jepang terus menghadirkan inovasi untuk meningkatkan layanan kepada pelanggan. Salah satunya melalui penggunaan robot “chef” yang mampu memasak mi dalam waktu singkat. Teknologi tersebut mulai diterapkan di sejumlah gerai 7-Eleven sebagai bagian dari pengembangan konsep toko masa depan. Langkah ini juga menjadi solusi menghadapi kekurangan tenaga kerja di sektor ritel Jepang.
Robot bernama STEAMA dikembangkan oleh SoftBank Robotics. Mesin ini menggunakan uap bertekanan tinggi untuk memasak mi beku hingga menjadi hidangan panas. Pelanggan cukup memindai kode QR pada kemasan, memasukkan produk ke mesin, lalu menekan tombol mulai. Sekitar 90 detik kemudian, semangkuk ramen atau udon siap dinikmati dengan kualitas menyerupai sajian restoran.
Teknologi tersebut pertama kali diperkenalkan di gerai 7-Eleven kawasan Expo Osaka 2025. Setelah mendapat respons positif, perusahaan mulai memperluas penerapannya ke sejumlah toko pilihan. Menu yang tersedia meliputi ramen shoyu, ramen miso, udon daging, hingga pho ayam. Sistem ini membantu menjaga kualitas makanan tetap konsisten sekaligus mengurangi beban kerja karyawan.
Penggunaan robot memasak mencerminkan pesatnya transformasi minimarket di Jepang. Selain mempercepat penyajian, teknologi tersebut mampu mengurangi limbah makanan karena produk disimpan dalam kondisi beku. Inovasi ini juga membuka peluang bagi minimarket untuk menawarkan hidangan hangat berkualitas restoran tanpa memerlukan dapur besar. Jepang pun kembali menunjukkan bagaimana teknologi dapat mengubah pengalaman berbelanja dan menikmati makanan siap saji.
